Vezető magyar séfekkel együttműködve hoztak létre tálalóeszközöket a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem (MOME) kerámiatervező hallgatói.

A budapesti Design Terminálban mutatkozott be a MOME a  fine dininghoz kapcsolódó, Abstract Nature elnevezésű projektje. Ezek a munkák a gasztronómia és a food design határterületein mozognak, megmutatva az egyetemnek egy olyan arcát, amely a jövőben egyre fontosabb lesz. A tervek szerint a MOME szeptemberben elindítja a tárgyalkotás alapszakot, ahol az oktatás már nem a felhasznált anyagból, hanem a megválaszolandó kihívásokból indul ki. Az egyik fontos tematika éppen a gasztronómia és a food design lesz, a MOME ezért műhelyt is létrehoz ennek a területnek a kutatására.

Forrrás: www.mome.hu